فوائد الثوم وتأثيرها على الانسان

فوائد الثوم و أضراره

نعرف جميعاً أن الثوم هو قاهر مصاصي الدماء في أفلام الرعب ، و لكن الدراسات العلمية الحديثة أكدت و أثبتت بأن الثوم ليس فقط عدواً لمصاصي الدماء ، و لكنه أيضاً عدواً لأمراض أخري كثيرة مثل مرض الأنفلونزا الموسمية و مرض ضغط الدم المرتفع و مرض السرطان و أخيراً و ليس آخراً لأمراض القلب ، حيث يوجد في الثوم فوائد كثيرة للجسم ، فإنه يحمي الجسم من الأمراض الخطيرة التي قد تهدد حياة الإنسان ، و الثوم هو نبات معروف برائحته و نكهته القوية و مرارة مذاقه حيث يستخدمه الأطباء منذ قرون في الطب الشعبي ، و يستخدم أيضاً كمضاد حيوي طبيعي ، لأنه يوجد به مادة الأليسين كما أثبت العلماء في أبحاثهم العلمية الحديثة ، و من المعروف عن مادة الأليسين بأنها طاردة للبكتيريا و مضاد للأكسدة و طاردة أيضاً للفيروسات و الفطريات الضارة ، و الثوم ليس تقتصر فوائده فقط لجسم الإنسان و لكنه أيضاً جيد جداً لطرد الهوام .

فوائد الثوم و أضراره

سوف نتحدث في هذا المقال عن الكثير من فوائد الثوم و عن أضراره ، و سوف نتحدث أيضاً عن فوائد كبسولات الثوم ،و أيضاً عن الثوم و علاقته بالشعر و علاجه للصلع ، و فوائده للمرأة الحامل ، و فوائده للتخسيس و هل هو مساعد جيد للنحافة أم لا ؟ و دور الثوم في الريجيم الغذائي و تنزيل الوزن ، و فوائد أكله ، و علاجه لضغط الدم المرتفع ، و ما هي علاقة الثوم للبشرة و للجسم ، و فوائده للنساء الحوامل ، و فوائده للقلب ، و ما هي فوائده للكبد ، و هل الثوم وسيلة فعالة في القضاء علي آلام البواسير و المعدة؟ و هل الثوم يساعد علي زيادة القدرة الجنسية للمرأة و الرجل أم لا ؟ و ما هي مكوناته و فوائده كعصير ؟ و هل يساعد علي علاج 

دعونا نتعرف أولا عن قيمة الثوم الغذائية :

 فيتامين (ج) .
قيمة الثوم لكل 100 جرام : 13 مللجرام .

الريبوفلافين .
قيمة الثوم لكل 100 جرام : 0.230 مللجرام .

الثيامين .
قيمة الثوم لكل 100 جرام : 0.060 مللجرام

البروتين .
قيمة الثوم لكل 100 جرام : 6.3 جرام .

الكربوهيدرات .
قيمة الثوم لكل 100 جرام : 20.8 جرام .

الزنك .
قيمة الثوم لكل 100 جرام : 1.930 مللجرام .

الكالسيوم .
قيمة الثوم لكل 100 جرام : 30 مللجرام .

الفوسفور .
قيمة الثوم لكل 100 جرام : 310 مللجرام .

المانجنيز .
قيمة الثوم لكل 100 جرام : .860 مللجرام .

الحديد.
قيمة الثوم لكل 100 جرام : 1.200 مللجرام .

النحاس .
قيمة الثوم لكل 100 جرام : .630 مللجرام .

فوائد الثوم للجسم

يمكن إستخدام الثوم لعلاج بعض الأمراض مثل كوليسترول الدم و عسر الهضم و أيضاً لعلاج أمراض الجهاز التنفسي ، و أشارت دراسات عديدة أن الثوم إذا تناوله الشخص بشكل دوري و منتظم فإنه يقوم بخفض ضغط الدم المرتفع و الكوليسترول و يقوم أيضاً بتنظيم مرض السكر في الدم و أثبتت الدراسات أيضاً بأن الثوم يقوي جهاز المناعة بشكل جيد .

الثوم لعلاج البرد

البرد هو أكثر الأمراض إنتشارا بين الناس ، و هو أيضاً من الأمراض الأكثر شيوعاً التي تعالج بالثوم ، و لكن أولاً لابد من تناول الثوم بإنتظام , لأن الثوم يقوم بتحسين وظائف المناعة في الجسم كما أظهرت الدراسات ، لذلك فهو يقي من الإصابة بنزلات البرد ، و لأن الثوم يقي و يمنع الجراثيم جيداً فهو بالتالي جيد جداً و رائع في علاج السعال و أيضاً جيد في علاج التهاب الحلق .

فوائد الثوم للبشرة

كلنا نعرف طبعاً ما يسمي بـ ( حب الشباب ) و كما نعلم أن أغلب الناس في المجتمع يعانون منه و ذلك بسبب التغيرات التي قد تحدث عند نمو الإنسان، فقد جمعت بعض من الشركات المصنعة لمستحضرات التجميل و الكريمات و المساحيق أموال طائلة من وراء هذه الحبوب ، و قد يأتي حب الشباب بسبب الأنظمة الغذائية المختلفة و أيضاً من أثر الهرمونات ، و يعتقد الكثير من الناس أن الثوم بما إنه مطهر حيوي فإن إستخدامه في طعامنا بعد دكه يساعد علي عملية نشاط جميع المركبات النشكه فيه ، و بالتالي يقوم الثوم بتحسين النظام الغذائي ، و لكن الثوم ليس قادر علي علاج حب الشباب وحده بل يؤخذ بجوار بعض الأدوية الأخري التي تساعد علي علاج هذه الحبوب .

الثوم لعلاج السرطان

لسنوات عديدة و كثيرة جداً أجرى العلماء أبحاث كثيرة حول الثوم و مدي تأثيره و مقاومته لمرض السرطان ، و قد أكدوا العلماء بشكل قاطع بأنه يساعد علي تقوية و تحسين المناعة لدي الإنسان ، فابلتالي فهو مفيد للوقاية من مرض السرطان ، و عندما أجروا العلماء أبحاثهم علي الإنسان و أيضاً علي الحيوان أظهرت أبحاثهم أن الثوم له أثراً كبيراً و إيجابياً علي إبطاء نمو الخلايا المسببة لمرض السرطان و إبطاء تشكيلها ، فابلتالي فإن الثوم مفيد جداً في الوقاية من سرطانات المعدة و القولون و المرئ و ذلك بسبب إحتواء الثوم علي مواد كبريتية .

الثوم للوقاية من أمراض القلب

يوجد عوامل كثيرة قد تؤدي في المقام الأول إلي إصابة الإنسان بأمراض القلب ، و لكن الثوم يمنع و يتخلص من هذه العوامل ، فمن هذه العوامل و أشهرها ، إرتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، بالكوليسترول نوعان هما كوليسترول الدم الحميد ، و كوليسترول الدم الخبيث ، فهو يقوم بحفظ نسبة الكوليسترول الحميد في الدم و يقوم أيضاً بمنع نسبة الكوليسترول الحبيثة في التكون علي جدران الشرايين ، فعندما قاموا العلماء بأبحاث و دراسات عديدة أثبتت الدراسات و الأبحاث هذه بأن عند تناول الشخص فصين من الثوم علي الأقل يومياً قد تنخفض نسبة الكوليسترول عندهم إلي تسعة بالمائة و أيضاً أثبتوا أن الثوم يقوم و يساعد علي حماية الأوعية الدموية و يقوم أيضاً بحماية الشريان الأورطي من الإنخفاض في ضغط الدم بالقلب ، وذلك بسبب بعض من عدة عوامل ، أبرزها تأخر السن أو بسبب التدخين أو بعض من العوامل البيئية التي غالباً ما تؤدي إلي تلف في الشريان الأورطي .

الثوم لعلاج ضغط الدم

الثوم هو أحد أهم العلاجات الجيدة و الفعالة لجعل ضغط الدم منخفض ، و ذلك لأنه يعمل علي تقليل ضغط الدم و يعمل أيضاً علي تقليل التوتر بشكل جيد ، حيث إنه قادر علي تقليل تقلص الشرايين ، كما إنه له فوائد أخري كثيرة لعلاج بعض الأمراض مثل إبطاء النبض و جعل ضربات القلب منتظمة بشكل جيد ، و تخفيف الأعراض التي تؤدي إلي الدوخة ، و أيضاً تخفيف الأعراض التي قد تؤدي إلي ضيق في التنفس ، و يمكن للمريض المصاب بإرتفاع في ضغط الدم أن يتناول قرصين أو ثلاثة يوميا و ذلك يساعد علي تقليل ضغط الدم المرتفع و يمكن الحـصول علي هذه الأقراص من الصيدليات.